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亚博体育官方app下载的价值
2017-08-09

饲用价值

亚博体育官方app下载产量高,适应性强。亚博体育官方app下载的籽粒、茎时营养丰富,是各种家畜的优质饲料(表43—1). 每生产一公斤猪肉需要5.6kg亚博体育官方app下载籽粒,一公斤牛肉需10kg。100kg亚博体育官方app下载籽粒相当于135kg的燕麦,125kg的高粱,130k编大麦。是肉牛、奶牛、马、羊、猪、禽类和鱼类不可缺少的饲料。亚博体育官方app下载整个植株都可饲用,利用率达85%以上,是著名的“饲料之王”亚博体育官方app下载的粗蛋白质含量5--10%,纤维素少,适口性好;各种家畜都喜食。亚博体育官方app下载籽粒中赖氨酸、色氨酸和蛋氨酸含量不足,一般含赖氨酸0.2—0.5%,国外最近育出的新品种有的高达5%。亚博体育官方app下载各个部分所含氨基酸成分不同(表43—2)、以籽粒最为丰富。亚博体育官方app下载的微量元素也很丰富(表 43—3)据测定亚博体育官方app下载籽粒中含维生素A 906.72mg/kg 维生素B1 0.934mg/kg,维生素B2 0.272mg/kg,维生素E5.073mg/kg,胡萝卜素 1.3—2mg/kg,核黄素3.7—6.3mg/kg。据北京农业大学测定(表43—4). 亚博体育官方app下载的有机物质消化率较高。亚博体育官方app下载在发达国家85%作为饲料,籽粒为猪、鸡、奶牛、肉牛的精料。青刈和青贮亚博体育官方app下载,是奶牛必不可少的饲料。随着生产的发展,亚博体育官方app下载作为饲料作物在我国的地位日趋重要。[4] 

亚博体育官方app下载的营养价值

亚博体育官方app下载的营养成分比较全面 , 一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022% 、磷.21%、 铁0.0016% , 还含有胡萝卜素、 维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、维生素E、赖氨酸等。最新研究指出 ,亚博体育官方app下载中含有一种杭癌因子—谷胱甘肽。国内外苦养学家给予亚博体育官方app下载很高的评价,认为:亚博体育官方app下载中所含谷胱甘肽其有杭癌作用,它 可与人体内多种致癌物质结合, 能使这些物质失去致癌性 ; 亚博体育官方app下载中所含纤维素是一种不能为人体吸收的碳水化合物 , 可降低人的肠道内致癌物质的浓度 , 并减 少分泌毒素的腐质在肠道内的积累 ,从而减少结肠癌和直肠癌的发病率 ; 亚博体育官方app下载中所含木质素 , 可使人体内的 “ 巨噬细胞 ” 的活力提高2~3 倍 , 从而抑制癌瘤的发生 ; 亚博体育官方app下载中还含大量的矿物质镁 , 食物中的镁具有明显的防癌效果 。 日本遗传学家确认 : 玉来糠可使二 硝基茂致癌物质及煎烤鱼、肉时形 成的杂环胺的诱癌变作用降低92%。


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